Me dijo mi hija Avencia que pro «Acción de Gracia» hizo una salsa para el pavo exquisita, con arándanos rojos, que son americanos (como el propio pavo), e higos secos, me dio la receta y tenía unas ganas enormes de probarlos. Así que me hice con una pechuga de pavo «enredada» y me puse a grabar el experimento. Realmente la salsa de arándanos está deliciosa, le da un sabor distinto y complementario. Aunque la otra salsa, la marroncita que se ve al fondo está espectacular.
Esta receta es una buena opción para cuando en navidad somos pocos, como este año, snifs.
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