A mi madre no le gustaba el pollo y no solía guisarlo, de forma que se instauró una curiosa costumbre: mi padre y todos su yernos y nueras celebraban fuera de casa el «Dia del pollo«, una especie de orgía (sosa, seguro) a base de ese menú, debido a la gallofobia genética que por vía materna padecemos algunos.
Lo mío es un raro caso de avifilia inversa, contraída por vía de matrimonio ya que mi nueva familia adora el pollo, de cualquier forma, menos crudo y vivo. Así que yo lo guiso y sólo como la versión «pollito al internet«, no me pregunten por qué.
Lo mío es un raro caso de avifilia inversa, contraída por vía de matrimonio ya que mi nueva familia adora el pollo, de cualquier forma, menos crudo y vivo. Así que yo lo guiso y sólo como la versión «pollito al internet«, no me pregunten por qué.
[https://www.youtube.com/watch?v=lJGpUAkml0k
Tengo una hija (la única) que como tu madre repele el pollo en múltiples variedades, o mejor dicho, sólo le gusta el pollo a la sidra o muymuymuyrequemuyfrito, de forma que aquello ni es pollo ni es ná, pero los dos más que formamos el entorno familiar nos quedamos directamente un picantón cada uno ¡Y no! no acepto un no queda ya por respuesta.Besitos mil 🙂
Uyyyy, esa receta se parece mucho al pollo en pepitoria que hacía mi abuela y que yo quería rescatar. Lo siento por tí que no te guste. Tu familia encantada porque a más cabe. Deliciosa receta y muy bien explicada, como siempre.Saludos desde Córdoba
Delantal, (lo mio es peor)yo no como ningun ave, yo los limpio, los despiezo y los cocino, pero no los pruebo, mi hija no lo entiende, pero no me entran, y como a todos los demas les gustan, pues hago muchisimas recetas, asi que te entiendo.Esos pincantones los hare cualquier dia, porque seguro que a mi tropa les gusta, un beso guapa
Pues a mi me encanta el pollo! es una de mis carnes favoritas y la como en cualquiera de sus múltiples versiones.Buenísimo el tuyo delantal! Me encanta venir a verte cada vez que publicas una nueva receta.Besos
En casa nos gusta el pollo de todas maneras menos corriendo por el gallinero!!Eso sí, de corral que los que se ven por ahí parece que estan pintados!!Me imagino el sabor maravilloso de esa salsita con el majadito….ummmm un poquito de pan y al paraíso directamente!!un beso
Me ha encantado el post… y mi ya sabes, el pollo como sea!!la salsa para no dejar de mojar!!Un beso
Margarida, pues a mí me pasa como a tu hija, el pollo al internet está tan churruscado que ni es pollo ni ná, jajajjaja. Pero el Sumiller cualquier día se echa a volar.Salmorejo, no sabes la ilusión que me hace saber hacer algo que hacía tu abuela, es una especie de reconfortante diplomatura,😉Yo lo probé y lo mejor es la salsa.Mamen, pobrecilla, cómo te comprendo. Mi madre sin embargo era una entregada perdicera.Marta, y a mí me hace muchísima ilusión que vengas a visitarme.Pilar, los pollos de corral es algo ya legendario, no sé si la mayoría de los mortales estaríamos preparados para el verdadero sabor del pollo ¿verdad?Su, con un pan de esos con mucha miga que tú me hagas, nos ponemos mano a mano a ver quién moja más, y cervecita va y viene.:DDD
Comoseguidora fiel desde que visite tu blog no pouedo dejar de felicitarte por estos pollos. En casa (en Argentina) tenemos unos pollo de maravilla y nos gusta de cualquier forma pero que esten bien sabrosos y a mi gusto, guisados es la mejor forma. besos
Filias y fobias . El pollo ya se sabe no deja a nadie indiferente ajajajajajjajaj. Muy rico. Besos
Pues a mi me encanta el pollo y todo lo que lleve pluma jajajaja.Me gusta tu receta.Un besazo preciosa
Hay recetas de las que sólo se puede decir, ¡qué rico!. Ocurre siempre que tienes delante una salsa como la que has cocinado. De lujo, mucha sustancia.Ha salido el jerez sin sumiller. No digo más.Un abrazo
Pues mira, a mi la carne no me gusta nada, pero la de pollo si, o sea que uso y abuso de los pollitos, por lo que tu receta, que se parece a la que hacían en mi casa, me va a venir muy bien. Un beso
OLé ese pedazo picantones en pepitoria mi arma!! anda que no te ha quedado fina la receta ní ná. Y con esa salsita pa mojá pancito, vamos……que yo firmo ahora mismo Luz.un besote 🙂
Josemari, el sumiller se hace desear, el da la teórica, jajajajja. Ya se sabe que una salsita, pero el vídeo me ha salido algo caótico.Pilar, yo tampoco soy muy carnicera, ligerito es el pollo y muy sano.Merchi, ahí andamos con los picantones.
Josemari, es que Delantal no me deja meter baza. No quiere ni que enseñe mi reservin
jajaj…si te digo la verdad, sumiller, os entiendo a los dos. Vamos a ver como se libra la batalla por el espacio. Está difícil. Tendrás que seducir.Si todo fallara, hay soluciones….jajaj
Pero, pero, será mamarracho¡¡¡¡si le acabo de decir que cuándo va a hacer lo de los vinos de Jerez, lo dice sólo pa provocar, ni caso.