Galletas de coco al estilo de las Chiquilín

En casa no gusta nada el coco, y yo recordaba que las galletas Chiquilín están hechas con coco y todos las adoran. Había que romper el prejuicio y por eso intenté darles un sabor próximo. Nos encantaron, han desaparecido en media tarde. Riquísimas, la verdad.
Mi hija me sugiere que las rellene de chocolate, pero tal cual son espectaculares.

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=o1e9JKxHhUM&w=420&h=315]Descargar receta escrita

18 thoughts on “Galletas de coco al estilo de las Chiquilín

  1. JAJA, chocolate..chocolate, ay que penita de tu hija, pues me ha gustado mucho ver con que habilidad las pasas a la bandeja, a mi las galletas se me resisten en ese momento a veces y no me quedan tan perfectas.Debían estar buenisimas!

  2. Luz, hola guapa,
    ¡Qué buuueeenas! Ains, quiero una!! 😉 Me han gustado mucho y la cajita no te digo nada, ¿Es de lata? ¡Preciosa! ¡Qué bonita presentación! 🙂
    Besos y feliz fin de semana,
    Marina

  3. Qué ricas. Nunca he hecho galletas, tengo que copiarte una receta y ponerme a ello. Quedaría bien con mi madre si le llevo un tupper ¿no?

    Pregúntale a Lucita si al bocata de chorizo también le pone chocolate.

  4. Si me dieran un céntimo por cada galleta chiquilín que he comido en mi vida estaría, por lo menos, jubilada. Y de coco, super buenas.

    ¿Chorizo con chocolate? Interesante, jejeje!!

    Besitos miles.

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