Tarta de queso rápida y rica con Thermomix

La receta es de mi amiga Reyes, eficacísima en todo lo que emprende, racionaliza su tiempo y le sabe sacar partido. Por eso esta tarta de queso es buenísima y se hace en un pispás. Yo la he complicado un poco porque he metido la pasta de galletas unos 15 minutos al horno para que se quedara durita, pero no hace ninguna falta.
Mi hija me apuntó que en el blog no existía ninguna tarta de queso, quizá porque yo sé que las hay estupendas, sin ir más lejos la de “El Cocinero Fiel” es una receta máster donde las haya y esa ha sido la razón de que yo no la haya incorporado a las mías. Pero ésta es con la thermomix, un robot de cocina que hace muchas cosas él solito. Sólo hay que calibrar que se ponga fría en el tiempo suficiente antes de comérnosla.
Está deliciosa. Tenemos que darle las gracias a Reyes.
Descargar la receta

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