Cambios

yo
yo

Un año más estamos aquí. El curso pasado sólo puse una receta en el blog, creo recordar, pero esa receta bien valía ese tiempo. Muchas cosas han cambiado, pero quizá la más definitiva haya sido que me he jubilado, y eso da nuevas perspectivas.

Le veo poco sentido a un blog culinario porque son muy pocas las recetas que me interesa subir. Tras haber grabado ya casi todas las recetas familiares, observo que todo está hecho en muy buenos y diferentes blogs, de manera que sólo me apetece comunicar aquello que sea realmente original o muy de casa.

Pero a este sitio de aquí le tengo mucho cariño porque ha sido testigo de mucha vida, buenos ratos y agradables comidas. Yo creo que me apetece volver a mis orígenes de intimidad, de reflexiones, de lecturas, sean o no gastronómicas y, sobre todo,de abuelidades.

Además me he lanzado a ” tunear” algunos muebles antiguos que tengo,  intentaré dejar memoria aquí de aquello que no sea un fracaso estrepitoso.
Y de vez en cuando prometo subir alguna receta.

Cumpleaños feliz y sorteo

No es una Fabergé, pero tampoco es un huevo Kinder. Es un precioso huevo de Pascua de Villeroy & Bosch absolutamente primaveral. Como este abril cumplimos en el blog 7 años, y digo cumplimos porque este blog no existiría sin la encantadora gente que lo visita, he decidido sortearlo para agradecer que la gente todavía venga a vernos. Desearía hacer un regalo a todos y cada uno de los que aquí vienen, a mis amigos, mis viejos amigos blogueros y también a todos los nuevos, y a  toda la gente anónima que me visita en silencio, pero mi economía no da para tanto.
Aprovecharemos para darle vidilla a mi página de Facebook, por tanto para participar en el sorteo se trata de entrar en la página, darle a me gusta y poner un comentario. El 16 de abril con el sorteo de la ONCE ganará la persona cuyo número de llegada a los comentarios coincida con las últimos números del cupón de ese día…y le enviaremos este huevo a su casa.
¡Felicidades!

Vivir sin gluten

Ofertia

Hace como más de 40 años no se hablaba del gluten.
Mi primo, de meses, llegó de Madrid a casa como uno de esos niños que aparecen en las imágenes de los países donde hay hambrunas, la barriga hinchada, los ojos inmensos, y las sienes hundidas. Todavía no se habían diagnosticado muchos casos de celiaquía, pero el Hospital Infantil de Sevilla llevaba una línea de investigación sobre este asunto. Recuerdo que lo único que hubo que hacer es quitarle cualquier tratamiento que llevara, y, sobre todo, quitarle la galleta María (de trigo, claro) que siempre se incorporaba, por entonces, a la papilla de frutas. Fue milagroso, el niño en pocos meses cambió, era otro. El resto de su dieta, a partir de entonces fue sin gluten.
Este ejemplo sirva para concienciar lo dramático que puede ser tomar gluten. Ha pasado mucho tiempo desde entonces pero la sociedad sigue estando poco informada y preparada relación a este problema que afecta a una parte importante de población. Es difícil para estas personas encontrar productos para su alimentación que ni lleven gluten ni tengan trazas de ello.
La variedad en la dieta es una característica de la humanidad, somos omnívoros, y a todos nos gusta que nuestro régimen presente no sólo distintos elementos, sino que siempre buscamos cosas nuevas, la gastronomía es el resultado de esta “necesidad”. También hay que buscar solución para los que tienen intolerancias, hoy hablamos del gluten.
Recuerdo hace poco a una amiga que cuando venía con nosotros de restaurantes se llevaba su propio pan de soja en el bolso, porque sabía que no habría alternativas en la carta de cualquier sitio al que fuéramos.
En EEUU es moda comer sin gluten, en todos los supermercados, restaurantes y casi prácticamente hasta en los garitos más humildes hay una carta “gluten free”. Probablemente esta moda no sea más que una nueva obsesión de los ortoréxicos, pero le está viniendo genial a los celíacos.
Hoy el artículo de este blog quiere unirse a la campaña que  es “Vivir sin gluten”, y os dejo un enlace donde se pueden comprar estos productos.

Blogs gastronómicos y gatos

Por mucho que una se esfuerce en hacer buenas recetas, en pasarlas a word y enlazarlas, en grabarlas bien y editarlas con la necesaria explicación pero sin pasarse de tiempo, en hacer buenas fotos…es imposible superar en número de visitas a los vídeos de los gatos. Así de simple, claro que hay blogs de recetas que sí lo hacen, pero no es mi caso. (Aquí un vídeo de gato con más de 2 millones de visitas)¡No somos/soy nada!

Yo misma sucumbo de vez en cuando a mirar unos cuantos porque “me hacen el día”, me ponen una sonrisa en la cara, y eso, en los tiempos que corren, no es nada despreciable, soy tan corriente como millones de personas en internet.
Nicolás, además, que es el nombre de mi gato, se ha abierto un hueco entre mis suscriptores de Youtube en sus pequeñas apariciones, espontáneas en las videorecetas que hago.
En fin, aunque tengo dos o tres recetillas por ahí guardadas, no me gustan demasiado por una u otra razón, y editarlas me hace que me lleve un tiempo excesivo sentada, que no me viene bien, de manera que mi hija menor, Camerawoman, es la encargada hoy de hacer el vídeo, un viral, dice ella. Es muy simpático, no es receta y espero que os guste.
Por cierto que Madreselva, en Asturias) ya ha recibido la fuente de Villeroy&Bosch que sorteé

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=p9ITOemITxc]

Con Delantal cumple 6 años, así que rifa-regalo

El 10 de abril de 2007 cumplió este blog 6 años, y me parece una fecha estupenda para hacer un regalo a las personas que a lo largo de todo este tiempo me han ayudado con sus visitas y comentarios. Como no tengo medios para darle uno a cada persona, voy a rifar una cosa entre los comentarista de este post. Y así agradecer las palabras de elogio, los consejos y también sus críticas, por qué no, que me han acompañado todo este tiempo.
El regalo es ese plato/fuente de Villeroy & Bosch que me encanta, alegre y claro como una mañana de primavera. Tienen un tamaño de unos 42 por 42 cm,.

Cada persona que entre y deje un comentario tendrá un número asignado, quiero decir que sólo habrá un número por identidad, por persona que se identifique, y el martes 23 de abril a las 12 se cierra la cosa. Me pondré en contacto con la ganadora o ganador y se lo enviaré a la dirección que me diga. Así de fácil. El número del ganador o ganadora será el que coincida con los dos últimos números del sorteo de la ONCE de mañana martes 23 de abril, así no hay duda alguna respecto a quien le pueda tocar. Si no salieran los que se han dado aquí, esperaríamos al miércoles 24 de abril.
Por ahora no puedo ni guisar ni editar, me toma demasiado tiempo sentada o de pie y eso no me viene bien para la espalda, así que este concurso me distraerá y me hará pasar buenos ratos. Mil gracias a todos y todas y espero que os guste.
Voy poniendo los números:
Agoney Ramos nº 1
Fran Correas nº 2
Olor Andaluz nº 3
Auxi Martínez nº 4
Isa, de Isabakery nº 5
Josemari Cocinar para los amigos, nº 6
José Angel Gilabert, nº 7
Miriam de Guest of Winter nº 8
Pilar de La Lechuza nº 9
Ivana de My little things  nº 10
Avencia Arévalo nº 11
Honey Bunny de Sweet Honey Bunny nº 12
Buenas Migas de Buenas Migas nº 13
Virginia de Sweet &Sour nº 14
Rosana Dominguez de Holly aprendiendo a Cocinar nº 15
Reyes lamágica nº 16
Sonia Herreros  de chúpate los dedos con Sonia nº 17
Nuria Eme de cuaderno de recetas nº 18
Feli nº 19
Porque me gusta lo fácil nº 20
Carmen Vázquez nº 21
Silvia nº 22
Elein Martin nº 23
Javier Sánchez nº 24
Carmen de carta de ajuste nº 25
Juan Carlos Campos, no solo dulce, nº 26
Carmen de come y disfruta nº 27
Loreto nº 28
Delicias Baruz nº 29
Mamen Varela nº 30
Madreselva nº 31
Rosa Mª del Plat del día nº 32
Avencia de Mi bebé de pecho nº 33
S. Amparo Borrego nº 34
Liria nº 35
Dora García Castell nº 36
Pelu Delgado nº 37
Laura de los fogones manchegos nº 38
Paca Peluda nº 39
Susana Menéndez nº 40
Conchi Viro nº 41
Joaovalen nº 42
Thermo de olorahierbabuena nº 43
Su de Webos Fritos nº 44
Elena nº 45
María GG nº 46
Juan Vicente Brotons nº 47
Isabel nº 48
Isabel Arnedo nº 49

Hola  a todos los participantes, el sorteo de la ONCE de hoy, 23 de abril de 2013 ha resultado ganador el número 08731, por tanto quien ha ganado la fuente es el número 31, Madreselva, enhorabuena¡¡¡¡
Escríbeme a mi mail (delantal@gmail.com) para mandarte la fuente lo antes posible.
En diciembre celebraré mis 5 años en Youtube y haré un nuevo sorteo entre los suscriptores.
Mil gracias por vuestros amables comentarios y felicitaciones, y por vuestra participación.