Trenza de hojaldre de salmón, puerro y crema de queso emmental

Avencita esta receta es muy aparente y sencillísima, (también del taller de hojaldres de Babette que me ha dado mucho juego) la puedes hacer en un momento cuando tengas gente a cenar y poco tiempo.
No tengo ni que subir la receta escrita, la pongo aquí:
Una plancha de hojaldre Belbake( Lidl, es barata y bien buena), consejo: NO CONGELAR.
Un par de puerros
Una bandejita de salmón ahumado, a mí la que más me gusta es Benfumat
Una tarrina de queso en crema emmental, el que compré para esta receta era Président.
Y seguir las instrucciones del vídeo.
Espero que os guste.

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=s9CtiYYCKZc]

22 thoughts on “Trenza de hojaldre de salmón, puerro y crema de queso emmental

  1. Un relleno de vicio, un aspecto de lujo lo convierten en un final fantástico.

    Que buena pinta y que pedazo de hojaldre, por cierto, ya me he acercado al Lidl y ¡He comprado! Ya te contaré.

    Buena semana 🙂

  2. Qué de cosas aprendiste con Babette. Muy productivo el viaje. Me ha gustado el relleno, debió quedar muy sabroso.

    Lo que me ha impresionado más es ver entrar dos trenzados en el horno. ¿Se ha desatado el Sr. de la dieta somalí, o qué?

  3. Luz, me reafirmo en lo dicho en su momento, estos hojaldres que yo ya probé están muy ricos. hay que probar de hacerlos con sobrasada mallorquina y queso y bién con ese picadillo de cerdo con pimentón al que en algunos sitios le llaman prueba de matanza…
    Muy rico!! Y para el colesterol Atorvastatina de 10, 20, 40 mgrs…..

  4. Me encanta esta receta y la presentación también. Yo hago esta trenza pero siempre la hice de manzana, nunca había pensado en hacerla en salado. Tomo nota de toda la receta.
    Un besito
    rosa

  5. Hola Luz! Este hojaldre está riquísimo! Lo probé cuando lo hizo tu hija para una de las comidas de las españolas 🙂
    Me hablo de tu blog y me dijo que podía encontrar la receta aquí…….menudo alegrón me ha dado cuando he visto todo el material! Empezaré por esta receta pero prometo meterle mano a más de una.
    Un abrazo!

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