Tarta de caramelo y nueces, un buen postre para Navidad

Esta tarta me la descubrió mi amiga Reyes, y lo curioso es que yo no la conocía siendo la especialidad de  una cafetería/bar de copas de mi barrio y probarla fue toda una experiencia, aunque su especialidad sean las tartas de chocolate doy fe de que como ésta ninguna. También son expertos en gin tonics, pero no suelo beber licores así que no puedo afirmarlo.
Pensé en varias formas para conseguirla y no sé si ésta es exactamente la misma que hacen allí, pero se le parece mucho. La receta lo tiene todo, es fácil, es barata y está buenísima. Siendo ahora temporada de nueces este es un postre perfecto para las abundantes comidas de Navidad. [youtube http://www.youtube.com/watch?v=H3cI3ZnT4d8&w=570&h=418]

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