O como poner tierna una carne que puede resultar dura y hacerla deliciosa. Esta receta es infalible para esos casos, utilizaremos el horno y no hay que tener miedo del consumo eléctrico porque he hecho el cálculo y me cuesta menos de un euro hora y media de horno a 150ºC.
En casa son fans de este guiso y a quien no le gusten las alcachofas puede ponerle guisantes
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Videoblog de recetas
Me ha gustado un montón esta receta, y me la llevo para hacerla.
Nunca había visto lo de meter la cazuela en el horno para hacer ragôut, me ha llamado un montón la atención!
Te invito a que te pases por mi blog! Besos, Andrea de «Andreíta come de todo».
Hola Delantal,
Felicidades por el blog y muy especialmente por las video-recetas. No todo el mundo se anima y personalmente creo que es todo un gustazo ver como se hace una receta antes de probarla.
Me gustaría invitarte a recopilar lo mejor de tu recetario en un libro de cocina personalizado como este, http://goo.gl/WrUHdg. No te preocupes por el precio, es un regalo que os ofrecemos por compartir vuestras recetas con el resto de bloguers y visitantes de Rebañando. Por supuesto sin gastos de envío. Además también os ofrecemos un delantal personalizado con uno de los formatos de libors y con el nombre de tu blog, como anillo al dedo!
También me gustaría proponerte una breve entrevista con nosotros para que nuestros visitantes puedan conocer un poco más sobre tu blog.
Si tienes cualquier pregunta no dudes en escribirme a salvador@rebanando.com, será un placer atenderte.
Un saludo y te dejo un enlace para que veas lo que te comento de los libros de recetas personalizados: http://goo.gl/GpP2xb.
Salvador Valero
Director Editorial
http://www.rebanando.com