Pues este fiambre no es exactamente como el que hacía mi madre, o mi abuela, pero es muy rápido, sencillo, dietético y riquísimo, además de superfácil de hacer, podemos añadirle o quitarle variantes según nuestras necesidades.
Parece que mucha gente está siguiendo dietas hiperproteicas ahora con la «operación bikini, bermudas», bien pues de este fiambre se puede comer tanto como queramos porque es proteína pura sin hidratos(valeee, lleva un par de trufitas, pero eso no cuenta).  En casa ha volado y para este fin de semana voy a hacer un poco más con la variación de sustituir las trufas por granos de pimienta. Hay gente que le añade pistachos, bacon, nueces, aceitunas, en fín una enorme variedad de posibilidades se abre ante nosotros.
Yo sigo a dieta, ya sabéis, proteínas y ensaladas con verduras, no lo llevo mal.
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No es la primera vez que colaboro con una campaña de Danone, en otra ocasión tuvieron la gentileza de hacer un anuncio con una imagen animada de mí, personalizada y simpática. Esta vez es para seguir la campaña «Cadena de Recomendación» de Actimel.
No me cuesta ningún esfuerzo colaborar porque en casa somos consumidores de Actimel, siempre hay en la nevera, y forma parte del desayuno diario de los que son menos despistados que yo. Incluso nos lo ha recomendado un médico de la familia para cuestiones de piel.
Actimel ha estado tradicionalmente vinculado a la investigación inmunológica, y han decidido aportar un euro a un fondo de investigación en inmunología, en instituciones españolas, por cada uno de nosotros que pasemos por http://www.cadenaactimel.es/ por cada persona que se una a la cadena, Actimel aporta un euro a la investigación inmunológica en España.

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