Videoblog de recetas
Videoblog de recetas
Seguimos con recetas baratitas y suculentas, porque los gambones congelados dan mucho de sí, y yo creo que son un complemento perfecto a esta bechamel que lleva un poco de ajo y cebolla. Lo cierto es que rersultan un poco grandes, entre otras cosas porque los gambones son grandes, quedan casi del tamaño de las pechuguitas villeroy, pero a mí esyo me gusta mucho más. Dos de esllas son un perfecto segundo plato.
Descargar receta escrita
Videoblog de recetas
Videoblog de recetas
Las bolluelas son bizcochos de soletilla, la receta es de las hermanas franciscanas de Santa María del Socorro de Sevilla, como algunas otras que tengo en el blog. Me encanta el nombre de bolluelas, es tierno y dulcelos son ellas. Las hemos rellenado de Lemon Curd, se le podría haber puesto, igualmente, nutella, pero en ese caso no habrían durado nada.
Son suaves y ligeras.
Descargar la receta escrita
Videoblog de recetas
Soy de la opinión que al buen marisco, como al buen pescado, mientras menos se le toque mejor. Pero no siempre puede uno disponer de marisco fresco, porque no se tenga a mano o porque no se tenga cartera. Por eso esta opción que traigo hoy es tan oportuna. Los gambones congelados son baratos y muy muy ricos, me han brindado la oportunidad de repetir una receta que probé hace unas semanas en Cascais, en el restaurante Visconde da Luz. Soy una fan incondicional de las gambas al ajillo, incluso cuando las gambas tienen el tamaño de unos caracoles, pero esta receta tiene un puntito muy rico añadido. Os animo a probarla.
Videoblog de recetas