Carnes

Aleta de ternera rellena

Brochetas de solomillo de cerdo dos salsas

Carne al toro

Carrillada de cerdo ibérico

Cola de toro

Costillas de cerdo a la oriental

Escalopines de ternera

Foie gras de cerdo ibérico de Paymogo

Pavo con salsa de arándanos

Pavo trufado (fiambre)

Pavo trufado en vídeo

Pavo relleno al horno

Ragú de ternera

Roast beef

Solomillo ibérico al vino de Jerez y piñones

Solomillo al whisky rápido

Solomillo al whisky 2.0

Ternera picante al curry tailandés

Tiras de pollo adobadas

 

Caza

Solomillo de ciervo macerado a la plancha

Pescados

Almejas a la marinera al estilo del Puerto

Buey de mar

Calamar en salsa

Gambones al ajillo

Pastel de cabracho

Patatas con chocos