Esta receta no tiene secretos, la tome de un vídeo viral en Facebook, un poco instigada por mi prima Eva que me preguntó si estaría buena, porque el vídeo es asombroso, se llama flores de manzanas y podéis verlo seguramente en cualquier parte. Yo lo he tuneado un poco porque las manzanas rojas no son las ideales, por sabor, para hacer una tarta, cualquier tarta, y he usado reinetas, y no las he cocido porque le sobra ese agua, he preferido echarles por encima un poco de almíbar. Es verdad que no quedan tan espectaculares, pero son mil veces más ricas. Desaparecieron en un santiamén.
Mi vídeo no será tan espectacular, es muy casero, pero explica los cambios y por qué hacerlos.
Este es un postre poco calórico, lleva muy poca azúcar y está buenísimo.

Necesitas:

1 plancha de hojaldre, siempre la marca Belbake de Lidl
1 manzana reineta cortada en cuatro y luego en láminas muy finas ( se nos quebrarán al hacer el rollo, pero no importa.
7 cucharaditas de mermelada de melocotón o de albaricoque
Para el almíbar 2 cucharada grande de mermelada, una cucharada de azúcar y 5 cucharadas de agua para hacer el almíbar.