Estos son los brownies preferidos ahora en casa. Están tan ricos como los otros pero el doble de buenos porque llevan extra de chocolate, como se ve el trozo de la imagen que está fundente. Así vamos preparándonos para las fiestas…Operación Traje de Papá Noel.
🙂
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Me vuelven loca tanto los higos como el olor de las higueras. Recuerdo de niña despertarme temprano en septiembre para subir a las ramas de la higuera y buscar los higos maduros, comerlos a la temperatura del amanecer era una delicia. Son dulces como pocas frutas, tanto que teníamos que disputárselos a las avispas. Humildes, porque ves higueras salvajes en cualquier sitio, creciendo sin ayuda ni amparo de nadie.
La receta, de temporada de verdad, es muy sencilla y acompaña perfectamente una tostada con aceite y queso de cabra, que de por sí ya constituye casi una comida completa.
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Chocolate sobre chocolate y más chocolate. Así es como quiero celebrar mi regreso al blog después de esta mala rachilla. No estoy, todavía, para tirar cohetes, aún duele la espalda si me paso, pero el umbral de ese «pasarme» ha bajado afortunadamente.
Echaba de menos editar, no tanto grabar porque me corta el rollo de disfrutar guisando. Durante esta larga convalescencia he leído un montón, de todo, y he aprendido algunas cosas de cocina, porque también he leído libros de cocina. En proyecto rescatar muchas recetas tradicionales andaluzas, algunas tartas para cumpleaños de niños, no en vano soy abuela, y mejorar, siempre mejorar en lo que todavía hace fatal.
Prometemos más chocolates.
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Otra vez mi niña vuelve a publicar una de sus recetas, ya sabemos su pasión por el chocolate de manera que esto es lo que hay.
Maravillosa ella y la receta¡¡¡
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Mi hija Avencia es la cocinera de Con Delantal hoy, es una excelente comedora desde que era niña, le encantaba probarlo todo y nunca rechazaba nada ni por su color ni por su olor. De esas personas que te encanta sentar a la mesa porque siempre hace los honores. Una faltita tiene, como su padre, no come arroz con leche ni leche frita, por lo demás es muy gourmande.
Recientemente ha desarrollado, además, sus habilidades culinarias, porque esta receta es una variación suya de las tradicionales carrot cake, quizá más sana y menos alergénicas.
Tiene un estupendo blog que está abriéndose paso con mucha fuerza por internet, porque es una convencida lactivista, Bebés de pecho, os recomiendo que os paséis por ahí, pero además os recomiendo esta increíble receta que a mí me encanta
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