Pues como prometí la semana pasada aquí os dejo la receta de los Roti Prata, un crepe hojaldrado exquisito. Es necesario «ghee», y la receta de esta deliciosa grasa elaborada a partir de la mantequilla, sin lactosa ni proteína la podéis encontrar en este blog, yo la hice siguiendo sus indicaciones y sale perfecta. Estos roti prata tienen una dificultad mediana, quizá la primera vez no salgan perfectos pero a la segunda salen fetén. Y son deliciosos con dulce o con salado. Muy recomendables.
Aibalaospera….rotis…pratas…gees….lentejas orientales….pero ¿esto que es?. ¿Está usted de descubrimiento interior?
Sólo le voy a pedir una cosa, que cambié el rótulo del restorant y también el del bono para incondicionales. Ponga por favor:
Indian Delantal Palace
y así nos hacemos una idea de lo que hay dentro 🙂
y no se olvide de los chipironeeess!!!!
y al prata ese creo que le voy a meter un chorizo cocido, lo enrollo…y p’a dentro
Feliz Año profesora
me encanta la comida india! todo lo que sea mezcla de sabores es una delicia!!
buscando comida india he encontrado este blog.
Muy buena receta y gracias por el video. Asi podemos verlo mientras cocinamos!
Besos!