A mi hija mayor le ha encantado este sorbete y como este verano se ha ido a Miami y las madres nos preocupamos tanto por si estará bien, si le sentará bien lo que come (se va con una crisis de intolerancia a la lactosa) y esas cosas habituales de la madre pesadísima que soy. Por eso le voy a dejar algunas recetas fáciles para que las haga allí y engorde un poco.
El origen de mi blog fue precisamente ese, que mis hijas tuvieran mis recetas en vídeo para que las pudieran hacer sin necesitar mi recetario escrito con mi letra ilegible por las manchas de la cocina. Mi blog sería un paso entre la generación de mi madre y mi abuela, dejando mi pequeña aportación para ellas, por si quieren aprovechar este humilde legado.
Y a mi hija desde aquí le mando un beso grande y mi deseo de que esté en perfectas condiciones de salud en su estancia allí.
Inicio además una sección de recetas básicas, que pondré aparte para que sirvan de referencia a otras recetas que la necesiten. Hoy estrenamos el almíbar de menta.
También es nueva la cámara y consecuentemente me inicio en un programa desconocido de edición de vídeos, todavía no controlo bien la cosa, pero iré aprendiendo.
Receta en vídeo del sorbete:

Almíbar de menta:

Si alguien quiere añadirle alcohol yo no me voy a enfadar.