Son simplemente adictivos, los puedes dejar blanditos tipo brownies o duros y crujientes que es como más me gustan, lo malo es comer sólo uno…pero lo he conseguido
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Son simplemente adictivos, los puedes dejar blanditos tipo brownies o duros y crujientes que es como más me gustan, lo malo es comer sólo uno…pero lo he conseguido
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Esta receta de pollo no es a la pakistaní, que seguramente allí los harán bien ricos, sino que es como lo hace Paquí, la vecina de una amiga mía. Esta amiga es una excelente cocinera, proveedora de buenas recetas para la comunidad, que en este caso soy yo. Es una receta muy rápida y bien rica, a más de barata. Salió de lujo.
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Quizá es la primera vez que hago en el blog una receta con Gurumelos, que es una variedad de setas que se dan en el norte de Huelva, aunque también la podemos encontrar al sur de la provincia de Badajoz y en el Noroeste de la provincia de Sevilla. La encontramos solamente en Febrero y marzo, en Abril ya están todas abiertas, y están más buenas cerradas.
Los clásicos las ponen en el horno con sal y unas hojas de poleo, y nada más. Luego se pueden tratar como cualquier setas, en revueltos, al ajillo y como en esta receta que hice un arroz caldoso…y ¡qué aroma le dio al arroz! una maravilla, es tan suave y al mismo tiempo tan sabroso.
Yo creo que nunca he puesto una receta con gurumelos por la escasez que hay de ellos, y para no hacerles publicidad y así poder tener más, porque están carísimos…y eso cuando encuentras a alguien que te los venda.
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No es una Fabergé, pero tampoco es un huevo Kinder. Es un precioso huevo de Pascua de Villeroy & Bosch absolutamente primaveral. Como este abril cumplimos en el blog 7 años, y digo cumplimos porque este blog no existiría sin la encantadora gente que lo visita, he decidido sortearlo para agradecer que la gente todavía venga a vernos. Desearía hacer un regalo a todos y cada uno de los que aquí vienen, a mis amigos, mis viejos amigos blogueros y también a todos los nuevos, y a toda la gente anónima que me visita en silencio, pero mi economía no da para tanto.
Aprovecharemos para darle vidilla a mi página de Facebook, por tanto para participar en el sorteo se trata de entrar en la página, darle a me gusta y poner un comentario. El 16 de abril con el sorteo de la ONCE ganará la persona cuyo número de llegada a los comentarios coincida con las últimos números del cupón de ese día…y le enviaremos este huevo a su casa.
¡Felicidades!