En la foto hay dos panes, uno de centeno y nueces y el otro de centeno con arándanos, especialmente indicado para el foie. Los dos son extraordinariamente ricos. Yo los hago en este formato estrechito y pequeño, para emparedaditos, pero salen muy bien si quieres una rebanada grande y alta poniendo toda la masa en el mismo molde.
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El de centeno y arándanos está genial. ¡Feliz Navidad!.
Qué rico los panes!! Estoy haciendo yo también unos para estos días, de harinas integrales, baguettes y de masa madre, pero no había caído en hacer ninguno de centeno y ahora me ha entrado el gusanillo. A ver si me lío con él también 😀
Un beso y que pases unas muy felices fiestas.
Santiago
Se ven los dos geniales.
Desde la Gata Curiosa queremos desearte una Feliz Navidad.
besos
Sabe usted lo que me gusta sentarme en Chez Delantal y esperar que la cocinera me sugiera el plato del día, pero tengo que reconocer que lo que añado a mis favoritos es el Taller de Panadería Delantal.
Alucinante. Para consultar. Para disfrutar. Ese taller tiene un sitio en el futuro. Bravo!!
Que bueno.
el corte genial!!
Un saludito