Premio desafío

Desde la cocina de siempre me lanzan un reto y yo voy a responder muy agradecida.

Lo que te choca: las mentiras gratuitas
Lo que te eriza: (para bien) las cosquillitas en la espalda
Lo que te excita: los viajes
Lo que te suelta: algunas sustancias legales, otras menos legales y la música que pueda bailar
Lo que te hace reír: casi todo, soy de risa fácil
Lo que te hace llorar: algunos recuerdos.
Lo que te da nauseas: los olores fétidos
Lo que te hace falta para hacer feliz: soy feliz con muy poco, aunque en cada momento puede ser algo distinto. Ahora mismo me iría muy lejos y es probable que lo haga pronto.
Lo que te causa infelicidad: los egoísmos estúpidos
Lo que pides: no pueden darme lo que pido.
Lo que temes: una va perdiendo miedos a medida que vive las situaciones que teme.
Lo que no quieres perder: creo que ahora mismo soy consciente de que puedo perder todo lo que me da bienestar y felicidad; no me gustaría perder nada pero sé que iré perdiendolo todo, claro que espero que sea tan despacio que me pueda ir acostumbrando.
Lo que quieres alcanzar: lo inalcanzable
La fecha que odias: no odio casi nada y es tonto odiar una fecha, que no te ha hecho nada.
La festividad que adoras: me gusta el día de mi cumple
Una mentira que has dicho: me encantaría acordarme de alguna mentira a mala leche, pero mis mentiras son chorras; creo que hace poco le he dicho a alguien me alegro de verte y no me alegraba nada de nada.
Una nostalgia: las meriendas con mi padre

¿Quién quiere seguir este MEME?

Un maestro

Un padre y sus hijas se reúnen a comer.
Son las primeras imágenes de una película que nos deslumbran con el brillante despliegue de los suculentos y sofisticados platos chinos.

Pronto pondré algún video mío, bastante ridículo frente a la maestría de Ang Lee, aquí dejo la peli completa


Videoblog de recetas

La cocina en Cyrano

Recuerdo lo que me impactó esta película y, aunque tenemos muy buenos dobladores en España, mucho mejor es oir recitar a Depardieu, que lo hace genial.
Esta escena que aquí cuelgo se me quedó grabada y la he buscado hasta que alguien me la pasó. Hay un debate divertidísimo entre el cocinero y su esposa, que quiere envolver los pastelillos para la venta en cartuchos hechos con libros de la biblioteca de este culto, amable y generoso cocinero. Un modelo a seguir, el del cocinero, que no su mujer
– ¡Ah! es la hora del horno.

Choque de culturas

La sensación de liviandad, de fragilidad inútil o de superficialidad me asalta con frecuencia. Pienso que paso de puntillas sobre cosas y personas, ciudades, países, libros, conversaciones…

No es sólo que todo va deprisa sino que además procede de lejos, de lugares que no sabemos ni imaginar. El tiempo y la distancia han sido los factores que más han cambiado en estos últimos cien años gracias a la tecnología de la comunicación y a mí me afecta con un estado constante de estupefacción rayano en la catatonia. Todo es demasiado.
Y esta introducción tan petarda y pedante viene a cuento de que tengo la cámara estropeada y no puedo grabar lo que guiso (que guiso). Así que voy a citar dos libros que abordan los cambios, el desarraigo, el choque de culturas y esta sensación de no entender nada que, ya digo, también a mí me asalta, cada vez con más frecuencia. Será que me hago mayor, más mayor.
«Propios y extraños» de Anne Tyler, es una lectura corta, grata, que nos hace comprender las dificultades de comunicación, afectadas hoy por la globalización incluso en las relaciones personales. Después de leerlo me han quedado enormes ganas de aprender a hacer Baklava.
La otra en «La nieta del señor Linh» de Philippe Claudel, emociona y conmociona (puede que a mí especialmente por mi propia historia).
De regalo musiquita de uno de mis cantantes favoritos con una de mis versiones favoritas de la mítica Judy Garland.
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Regalos de Reyes

«…Su madre había puesto a adobar la carne del animal para que pudieran disfrutar de ella al día siguiente. Puesto que su carne era un manjar delicioso y, según decía su padre, habitual en el palacio del Shogun, haría albóndigas como le enseñó su abuela. Shiori se juró que no las probaría.
Antes se comería las uñas
«

Pincel de zorro
Sergio A. Sierra y Maritxell Ribas.

Pincel de zorro es un libro mágico, de esos que se quedan impresos en nuestro cerebro y bullen durante mucho rato, dependiendo, claro está, de nuestra sensibilidad e imaginación. Las ilustraciones son verdaderas obras de arte. Creo que es un regalo perfecto para niños de todas las edades, desde aquellos que leen solos y les encanta, a esos otros a los que hay que contárselos y dramatizarlos. Ideal para los Reyes y las Reinas.